Arabica – Loại cà phê được ưa chuộng nhất thế giới đã và đang trở thành lựa chọn hàng đầu của nhiều tín đồ yêu cà phê tại Việt Nam. Với hương thơm thanh tao, vị chua nhẹ đặc trưng và hậu vị ngọt tinh tế, Arabica được mệnh danh là “nữ hoàng” của các […]
Khi nhắc đến cà phê Việt Nam, không thể không nhắc đến Robusta – loại hạt chiếm hơn 90% sản lượng cà phê cả nước và là “linh hồn” của ly cà phê phin truyền thống. Với hương vị đậm đà, đắng nhẹ và hàm lượng caffeine cao, Robusta mang đến sự tỉnh táo mạnh […]
Trong thế giới cà phê, Arabica và Robusta là hai cái tên quen thuộc và chiếm phần lớn sản lượng toàn cầu. Tuy cùng là hạt cà phê, nhưng mỗi loại lại mang trong mình một “cá tính” riêng biệt – từ hương vị, cách trồng, cho đến trải nghiệm thưởng thức. Vậy đâu là […]
Trong khi Robusta vốn nổi bật với hương vị mạnh mẽ, đậm đà và hàm lượng caffeine cao, thì Robusta Honey lại mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ: vẫn giữ nét đặc trưng của Robusta, nhưng hòa quyện thêm tầng hương ngọt ngào, thanh sạch và tinh tế. Phương pháp chế biến […]
Giữa vô vàn quán cà phê mọc lên mỗi ngày, đâu là điều khiến một cửa hàng cà phê trở nên “lý tưởng” trong mắt khách hàng? Có phải là cà phê ngon? Không gian đẹp? Hay đơn giản chỉ là cảm giác dễ chịu khi ngồi xuống? Câu trả lời nằm ở sự kết […]
Nếu cà phê phin truyền thống gắn liền với sự thư thả buổi sáng, thì cà phê “take away” (mang đi) lại phản ánh một nhịp sống khác: nhanh – gọn – linh hoạt, nhưng vẫn giữ nguyên sự yêu thích dành cho hương vị cà phê nguyên chất. Trong vài năm trở lại đây, […]
Ngày 8/4/2025 – Giá cà phê trong nước và thế giới đang ghi nhận những biến động nhẹ trong đầu tháng 4, phản ánh nhiều yếu tố về thời tiết, nguồn cung và sức mua toàn cầu. Đây là thời điểm nhạy cảm, đặc biệt với các doanh nghiệp, cửa hàng và người tiêu dùng […]
Phụ nữ từng bị coi là quá yếu để làm trong bếp nhà hàng, đặc biệt khi phải liên tục cầm chảo gang nặng. Đầu bếp nữ từ lâu đã trở thành thiểu số trong các nhà bếp chuyên nghiệp trên thế giới. Ở Trung Quốc, con số này còn hiếm hoi hơn. Bếp truyền […]
Chờ đợi 15-20 phút cho một đồ uống có thể khiến thực khách bực bội, nhưng nguyên nhân nhiều khi nằm ngoài tầm kiểm soát của các nhà hàng. Dưới đây là bốn lý do các nhà hàng đưa ra, và mong thực khách thấu hiểu khi phải chờ lâu mới đến lượt được phục […]
Heavenly Jin vừa được tổ chức kỷ lục Guinness trao giải “nhà hàng cao nhất thế giới nằm trong một tòa nhà”. Nhà hàng có 256 chỗ, năm phòng ăn riêng, cung cấp cho thực khách tầm nhìn tuyệt đẹp ra toàn cảnh thành phố. Ảnh: AFP Nhà hàng Heavenly Jin ở tầng 120, cao […]